Capturing Days of Life – Digital Detox, Mindful Living & Creativity

            ಭಾರತೀಯರು ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಹಾಗೂ ಊಟಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ . ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ   ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ , ಭಾರತೀಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿವಿಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ : ತಿಂಡಿ ತಿನಿಸುಗಳು (Snack Items) ಸಮೋಸಾ – ಬಟಾಣಿ , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ   ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ   ಮಾಡಲಾಗುವ ಕರಿದ ತಿಂಡಿ ಪಕೋಡಾ / ಭಜ್ಜಿ – ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಳದಿ ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಿದ ತಿಂಡಿ ಪಾನಿ ಪೂರಿ ( ಗೋಲ್ ‌ ಗಪ್ಪಾ , ಪುಚ್ಕಾ ) – ಹುಳಿಯಾದ ಹಾಗೂ ಮಸಾಲಾದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಹೋಲೋ ಪುರಿ ವಡಾ ಪಾವ್ – ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ   ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ , ಆಲೂ   ವಡಾ ಮತ್ತು ಪಾವ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುವ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಖಾರ ಖಾದ್ಯ. ಚಾಟ್ ಐಟಂಗಳು – ಬೇಲ್‌ ಪುರಿ , ಸೇವ್ ಪುರಿ , ದಹಿ ಪುರಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರಮುಖ ಊಟಗಳು (Main Meals) ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ – ರೋಟಿ , ಪರೋಟಾ , ಚಪಾತಿ , ನಾನ್ , ಪನೀರ್ ಬಟರ್ ಮಸಾಲಾ , ದಾಲ್ ಮಖಾನಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ – ಇಡ್ಲಿ , ದೋಸೆ , ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು , ಪ...