Capturing Days of Life – Digital Detox, Mindful Living & Creativity

         ಈಗಿನ ಕಾಲದ ಆಹಾರ ಪದ್ದತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ   ಭಾರತೀಯ ಪರಂಪರೆಯ   ಸೂಪರ್ ‌ ಫುಡ್ ‌ ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ :- ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ‌ ಗಳು ( ರಾಗಿ , ಬಜ್ರಾ , ಜೋಳ ) ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ (Indian Gooseberry) ತುಪ್ಪ ( ಕ್ಲಾರಿಫೈಡ್ ಬಟರ್ ) ಅರಿಶಿನ ( ಹಳದಿ ) ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು ( ಡ್ರಮ್ ‌ ಸ್ಟಿಕ್ ಎಲೆಗಳು ) ಹಲಸು ಫಾಕ್ಸ್ ನಟ್ಸ್ ( ಮಖಾನಾ ) ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಆಹಾರ ( ಇಡ್ಲಿ , ದೋಸೆ , ಕಂಜಿ ) ತೆಂಗು ( ತೆಂಗಿನನೀರು ಅಥವಾ ಎಳನೀರು , ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ ) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅಶ್ವಗಂಧಾ ಬೆಲ್ಲ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ( ಬಾಸಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ) ಅವರಾಂಪೂ ( ತಂಗಡಿ ಹೂ) ( ಟ್ಯಾನರ್ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ) ಕೊಕಮ್‌ ಮೇಕೆಯ ಹಾಲು ಬಾಳೆ ಹೂವು ಮತ್ತು ದಿಂಡು ಈ ಸೂಪರ್ ‌ ಫುಡ್ ‌ ಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು , ಸಮಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವವು ಎಂದು ಮರುಹುಟ್ಟು ಕಾಣುತ್ತಿವೆ . ಪರಂಪರೆಯ ಭಾರತೀಯ ಸೂಪರ್ ‌ ಫುಡ್ ‌ ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ   ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅವಲೋಕನವಿದೆ :...

  ರಾಮಾಯಣವು ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ , ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಇದು ಕೇವಲ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾವ್ಯವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ , ಸಮಾಜದ ನೈತಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳು , ಧರ್ಮಪಾಲನೆ , ಕರ್ತವ್ಯನಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ಪರೋಪಕಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಬೋಧಿಸುವ ಗ್ರಂಥವಾಗಿದೆ .   ಮಹರ್ಷಿ ವಾಲ್ಮೀಕಿ ಅವರಿಂದ ರಚನೆಯಾದ ರಾಮಾಯಣವು ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಾಕಾವ್ಯವಾಗಿದೆ .   ಮರ್ಯಾದಾ ಪುರುಷೋತ್ತಮ ಶ್ರೀ ರಾಮನ ಜೀವನಗಾಥೆ , ಸೀತಾ ಪರಿಚಯ , ಅವಳ ಅಪಹರಣ , ರಾಮನ ವನವಾಸ , ವಾನರ ಸೇನೆಯ ನೆರವು , ರಾವಣನ ಸಂಹಾರ ಮತ್ತು ಅಯೋಧ್ಯೆಗೆ ಮರಳುವ ಘಟನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಮಾಯಣವು ಮಾನವ ಸಂಬಂಧಗಳು , ಕುಟುಂಬದ ಬಾಂಧವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಯದ ಮೇಲಿನ ವಿಜಯದ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ . ಇದು ಹಿಂದೂಗಳು ಭಕ್ತಿಯಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುವ ರಾಮನ ಧರ್ಮಪಾಲನೆಯ ಕುರಿತಾದ ಆದರ್ಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ . ರಾಮಾಯಣದ ಕಥೆಯು ನಡೆದಿದೆ ಎಂದು   ನಂಬಲಾದ ಭಾರತದ ವಿವಿಧ   ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ .   ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅಯೋಧ್ಯೆ ( ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ) ಶ್ರೀ ರಾಮನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ   ಗಂಗೆಯ ತೀರದಲ್ಲಿರುವ ಅಯೋಧ್ಯ ನಗರವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾ...